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為了給展商及觀眾呈獻(xiàn)一場更具商貿(mào)價值、更高規(guī)格的國際化、專業(yè)化展會，主辦方全面升級SIAL China國際食品展，重新整合各方資源，進(jìn)一步拓寬了宣傳渠道和豐富了現(xiàn)場同期論壇及活動，“多管齊下”，加強(qiáng)展會推廣力度和商貿(mào)配對，搭建全球食品商業(yè)貿(mào)易平臺。

7大主題展館 聚焦新消費(fèi)群體需求

以90后、00后為主導(dǎo)的新消費(fèi)群，更加關(guān)注個性化、社交化、定制化的產(chǎn)品。SIAL China國際食品展將繼續(xù)聚焦新需求，不斷迭代展品類別與平臺功能，為行業(yè)和企業(yè)發(fā)展提供更具時代特征的專業(yè)化服務(wù)。

同時，歐盟繼2018年以榮譽(yù)主賓地區(qū)身份參與SIAL China國際食品展后，今年強(qiáng)勢回歸，再次成為今年展會的榮譽(yù)主賓地區(qū)。

值得一提的是，在《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》正式生效的助推下，歐盟將會攜首批《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》產(chǎn)品亮相SIAL China國際食品展特設(shè)的展示區(qū)，讓人們領(lǐng)略歐洲風(fēng)情。而帶有歐盟地理官方標(biāo)志加持的中國產(chǎn)品也將統(tǒng)一展出，覆蓋多個細(xì)分品類的，讓國際人士和海外展商充分感受到中國特色。

此外，隨著新消費(fèi)領(lǐng)域的快速崛起和發(fā)展，包括拉面說、自嗨鍋、莫小仙、王小鹵、渣sir氣泡水、鹽津鋪?zhàn)印onderlab等被年輕人追捧的新消費(fèi)品牌也在SIAL China國際食品展現(xiàn)場展示自身風(fēng)采。

國產(chǎn)品牌的不斷崛起，是從“制”到“質(zhì)”再到“智”的蛻變和轉(zhuǎn)變，中國品牌的認(rèn)可度和美譽(yù)度顯著提升，讓越來越多的自主品牌受到國內(nèi)外消費(fèi)者青睞，而本屆SIAL China 國際食品展也成為海內(nèi)外品牌全面展示自身特點(diǎn)的平臺，同時也是促成貿(mào)易合作的橋梁。

本屆SIAL China國際食品展還將同期舉辦10大論壇，聯(lián)合全球食品界領(lǐng)軍者、12萬+專業(yè)人士，通過20+核心議題，解讀全球食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢，為食品飲料行業(yè)帶來全產(chǎn)業(yè)鏈新思考，持續(xù)釋放四大核心價值：全球大平臺、中國大市場、數(shù)智化賦能、思想新高地。

除論壇外，現(xiàn)場還將舉辦包括SIAL創(chuàng)新大賽、名廚盛宴、美食廚房、健康飲食二十一道菜、主題咖啡活動、鮮生活等在內(nèi)的多場專業(yè)活動和主題賽事。

同時， SIAL China 國際食品展將對外發(fā)布《2021食品飲料新消費(fèi)增長白皮書》，聚焦全球食品市場新趨勢、中國食品消費(fèi)與新消費(fèi)群體的深度洞察、健康營養(yǎng)食品未來潛力等焦點(diǎn)話題，借此助力食品飲料企業(yè)進(jìn)一步提升全球競爭力。