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SIGEP全球系列展觸達關鍵市場，SIGEP China深圳咖啡冰淇淋展4月舉辦

  來源：科隆展覽（北京）有限公司      發表時間：2025-2-20 15:56:05   瀏覽：次
SIGEP China 2025深圳國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會將于4月24-26日在深圳會展中心（福田）舉辦。SIGEP China是由艾意吉展覽（上海）有限公司和科隆展覽（北京）有限公司共同主辦，承襲自歐洲領先的甜品烘焙咖啡行業盛會SIGEP World-The World Expo for Foodservice Excellence。SIGEP World是由意大利展覽集團（IEG）主辦，今年已是第 46 屆，聚焦五大級別供應鏈：冰淇淋、糕點、巧克力、咖啡、烘焙，以及新增的重要板塊——披薩。作為SIGEP全球系列展之一，SIGEP China于2023年引入國內，成為一個戰略布局中國華南地區的國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會。



深耕行業46載，SIGEP World 2025國際化水平創歷史新高
2025年1月18日至22日，意大利展覽集團（IEG）舉辦的第46屆SIGEP World國際手工冰淇淋、烘焙和咖啡展在里米尼展覽中心成功舉行。本屆展會以 1,300 個參展品牌、30 個展廳和 138,000 平方米的展覽面積，確認了其在意大利冰淇淋、糕點、巧克力、咖啡、烘焙以及本屆新增的比薩供應鏈展覽領域的國際參照點地位。
SIGEP World 2025的總參觀人數增長了14%，其中來自意大利本國外的參觀人數增長了 26%，創下了歷史新高，這證明了SIGEP World作為餐飲服務業參考點的地位。同時，SIGEP還涵蓋從產品、原料與服務，到設備、家具、包裝解決方案以及技術的方方面面，是業界人脈拓展的樞紐，為從業者打開了通往夢寐以求的商業機遇的大門。無論是參觀者還是參展商，每一個接觸點都是學習、進步、拓展業務并邁向新高度的機會。
SIGEP全球系列展觸達關鍵市場，SIGEP China鏈接大灣區優佳選擇
意大利展覽集團IEG是一家在活動行業內擁有70多年專業經驗的歐洲上市企業，其在世界各地舉辦博覽會和會議。SIGEP就是其中享有盛名的品牌展會之一。SIGEP China是SIGEP全球系列展會的重心。SIGEP China 2024累計吸引食飲行業觀眾達29,390，展覽總面積達到40,000平方米，參展企業數量達405家，來自全球超30個國家和地區。坐落在大灣區這個中國乃是世界范圍內很重要、經濟增長很快的地區之一，SIGEP China是行業專業人士鏈接大灣區商業資源的優佳選擇。
SIGEP China 2025將于4月24-26日在深圳會展中心（福田）舉辦，展會預計將吸引全球800+參展商以及35,000+專業觀眾參與，展覽總面積預計達到40,000平方米，聚焦意式手工冰淇淋、烘焙、西點、咖啡、披薩五大板塊，將全球知名品牌與其新產品、新技術、新趨勢和新形式集中展示，為華南及大灣區市場打造專屬的甜點和咖啡盛宴。同期舉辦Anuga德國科隆世界食品博覽會全球系列品牌展——Anuga Select China 2025世界食品（深圳）博覽會。
多項國際賽事將亮相SIGEP China，高水平技藝比拼與創新展示
2025年SIGEP China展會期間，將舉辦一系列具有行業影響力的國際賽事，包括第二屆冰淇淋世界杯（中國區選拔賽）、第一屆青年世界西點杯（中國區選拔賽）以及CTI咖啡未來潮飲菜單大賽與咖啡拉花大賽等，將匯聚行業大咖與具競爭力的眾多賽事選手，為行業貢獻精彩絕倫的技藝比拼與創新創意展示。

Gelato World Cup意式手工冰淇淋世界杯（簡稱GWC）源自2003年，由Gelato e Cultura與SIGEP合作主辦，每兩年在意大利里米尼舉辦一次，目前已經成功舉辦十屆。2023年，SIGEP China將此項業界久負盛名的國際賽事首度引入中國，為國內優秀的Gelato制作師、西點師、廚師和冰雕師提供了一個展示卓越技藝與創新理念的國際舞臺。



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青年世界西點杯（JUNIORES PASTRY WORLD CUP）是一項獨特的個人賽事，面向26歲以下的年輕人，為他們提供了一個頗具教育意義的機會，檢驗他們的技能，尋找寶貴的靈感，開啟一個有價值的、成功的職業生涯。青年西點世界杯（中國區選拔賽）將于2025年首次引入中國——將在2025年4月SIGEP China展會同期舉行。
SIGEP China2025將繼續攜手CTI打造兩項重磅咖啡賽事——咖啡未來潮飲菜單大賽與咖啡拉花大賽。其中咖啡未來潮飲菜單大賽將首次亮相SIGEP China展會現場，將為咖啡師們搭建一個展示的平臺、一個尋找新機會的舞臺，共同打造中國未來咖啡館的菜單流行趨勢與“爆品”。


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