霸王茶姬、奈雪、喜茶、古茗、蜜雪、滬上阿姨齊聚SIAL茶飲調配師大賽，裁判團Pick爆款！

來源：北京愛博西雅展覽有限公司發表時間：2025-4-19 16:41:08

第七屆SIAL茶飲調配師大賽將于5.19-21亮相2025 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會（上海）。

賽事聯手中國烹飪協會為新式茶飲全行業的優秀人才及企業搭建的一個專業競技舞臺。已納入商務部2025年“中華美食薈”促消費活動。

賽事將從評委團中邀請奈雪的茶、喜茶、霸王茶姬、古茗、蜜雪冰城、滬上阿姨等新式茶飲品牌研發負責人，作為此本屆賽事的特邀裁判對競技選手進行評判與打分，評選出優秀的茶飲調配師及茶飲作品。
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賽程設置

5月19日
初賽：“奶茶”創意飲品

*指定用品-妙可藍多馬斯卡彭芝士厚乳，宇治森林抹茶公司五十鈴抹茶
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5月20日
復賽：“水果茶”創意飲品

*指定用品-德馨食品果漿：速凍黃桃果肉果漿、西梅原漿、速凍NFC小黃姜汁、速凍青提汁
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決賽：指定主題的創意飲品

*指定用品-蒙牛多效攪打稀奶油
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賽事時間：
2025.5.19-21
賽事地點：
上海新國際博覽中心，E2館E2A090

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本屆賽事特別鳴謝

指定果漿：德馨食品

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德馨食品是專注于餐飲飲品和食品創新的供應商。

全新冷凍果蔬產品，新質生產力+柔性制作單元，成就鮮感本色！

指定稀奶油：蒙牛乳品

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蒙牛乳品是蒙牛集團旗下的餐飲品牌，力爭為客戶提供高品質的乳原料產品及一體化服務。

蒙牛多效攪打稀奶油自有研發團隊歷時多年精心研發，甄選塞上江南黃金奶源帶奶源，100%源自優質生牛乳脂肪，打發率高、化口性好，適用于裱花蛋糕、慕斯、雪頂等多種應用場景。

指定抹茶：宇治森林抹茶
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宇治森林抹茶國標/歐標/有機抹茶定制源頭工廠，30年研習宇治抹茶技藝。

食品加工用抹茶、國標抹茶、歐標抹茶、有機抹茶，滿足茶飲、烘焙、食品工業等多領域需求！

指定奶基底，芝士厚乳：
妙可藍多?愛氏晨曦
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妙可藍多奶酪，以豐富的產品線，滿足多樣化需求，為客戶提供定制化解決方案。

馬斯卡彭芝士厚乳，甄選優質新鮮生牛乳；奶酪風味濃郁香醇，特別添加馬斯卡彭奶酪，口感層次豐富；質地柔滑，組織細膩；操作便捷，出杯高效。

歷屆裁判陣容
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第七屆SIAL茶飲調配師大賽×DQ?
主題快閃店空降現場

第七屆SIAL茶飲調配師大賽攜手DQ主題快閃店空降比賽現場，驚喜現場解鎖，速來打卡！
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賽事報名咨詢
電話：010-6588 5639
郵箱：chris.li@sialchina.cn

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