針對(duì)如何應(yīng)對(duì)后疫情時(shí)代的市場(chǎng)變化、把握食品行業(yè)的新趨勢(shì)，中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)日前舉行了“中食在線(xiàn)創(chuàng)新匯”系列直播活動(dòng)。眾多食品行業(yè)的專(zhuān)家、學(xué)者、企業(yè)負(fù)責(zé)人、投資機(jī)構(gòu)代表等悉數(shù)上線(xiàn)，開(kāi)啟了這場(chǎng)頗具前瞻性和食品大咖在線(xiàn)直播。

受疫情影響，企業(yè)如何破解庫(kù)存積壓難題？如何破局投融資困境？面對(duì)“宅經(jīng)濟(jì)”，食品企業(yè)又該如何抓住機(jī)遇？該直播活動(dòng)旨在以務(wù)實(shí)、有效的態(tài)度解決企業(yè)面對(duì)的難題，聚焦熱議的話(huà)題引發(fā)行業(yè)關(guān)注。

中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)系列線(xiàn)上直播活動(dòng)自2020年7月3日首次推出以來(lái)，已經(jīng)進(jìn)行了六場(chǎng)。眾多行業(yè)人士共同分享前沿信息，解構(gòu)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，就食品行業(yè)品牌和渠道建設(shè)、AR、MR等技術(shù)在食品行業(yè)的應(yīng)用以及餐飲、新消費(fèi)背后的投資邏輯等話(huà)題進(jìn)行了深入討論。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中食展線(xiàn)上直播在兩個(gè)月的時(shí)間里吸引了近100000人次線(xiàn)上觀(guān)看，平均觀(guān)看時(shí)長(zhǎng)達(dá)42分鐘，有效實(shí)現(xiàn)了跨地域、全方位地連接展商與專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾等食品業(yè)內(nèi)人士。

據(jù)了解，第二十一屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“SIAL China”或“中食展”）將于2020年9月28-30日在上海國(guó)家會(huì)展中心舉辦。雖然受到新冠疫情的影響，但本屆展會(huì)展覽面積依然高達(dá)100,000平方米，吸引了2,200家參展商，預(yù)計(jì)將有60,000名專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾參與。包括智利、澳大利亞、日本、韓國(guó)、巴西、加拿大、法國(guó)、印尼、愛(ài)爾蘭、意大利、新西蘭、西班牙、瑞士、美國(guó)等國(guó)家展團(tuán)將盛裝亮相這場(chǎng)全球至大的食品和飲料展會(huì)。為了方便展商與觀(guān)眾更高效的洽談與合作，展覽主辦方設(shè)立包括綜合進(jìn)口食品、高端飲品、乳制品、功能性營(yíng)養(yǎng)食品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、肉類(lèi)、冷鏈冷凍食品、酒及酒精性飲料、高端油品及調(diào)味品、方便食品及預(yù)制菜肴等12大展區(qū)。

主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次中食展設(shè)立在線(xiàn)商務(wù)供需配對(duì)系統(tǒng)，定向觀(guān)眾邀請(qǐng)和重點(diǎn)買(mǎi)家。百貨商超及便利板塊的知名企業(yè)華潤(rùn)、聯(lián)華、家樂(lè)福、江蘇座上客、三江購(gòu)物、王一實(shí)業(yè)、上海象鮮、零售電商板塊的知名企業(yè)蘇寧、上海天天鮮、本來(lái)生活以及酒店餐飲服務(wù)領(lǐng)域的眾多知名企業(yè)將到場(chǎng)參觀(guān)采購(gòu)。目前，買(mǎi)家采購(gòu)的品類(lèi)主要集中在冷凍肉類(lèi)、休閑食品、糖果、餅干及烘焙食品、熟食、方便食品、乳制品及蛋類(lèi)等。參展企業(yè)可以通過(guò)中食展二十年沉淀下來(lái)的國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩大市場(chǎng)資源與信息，提升市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力，拓展渠道建設(shè)。

專(zhuān)家指出，后疫情時(shí)代，食品行業(yè)的線(xiàn)下渠道地域性明顯，跨區(qū)域擴(kuò)張難度較大，渠道已經(jīng)成為食品企業(yè)一個(gè)重要的競(jìng)爭(zhēng)力，而多渠道戰(zhàn)略將有助于企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2020 SIAL China中食展 敬請(qǐng)期待：

時(shí)間：2020年9月28-30日

地點(diǎn)：國(guó)家會(huì)展中心（上海）

展覽面積：100,000㎡

預(yù)計(jì)參展商：2,200+

預(yù)計(jì)專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾：60,000+

專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾預(yù)登記：https://services.sialchina.cn/visitorreg?channel=press

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關(guān)于中食展

法國(guó)SIAL國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)創(chuàng)建于1964年，每?jī)赡暌粚茫褚延?/span>50多年的歷史，現(xiàn)已成為全球食品和飲料行業(yè)至大的展覽貿(mào)易盛會(huì)。2000年SIAL展移植中國(guó)，舉辦了SIAL China中食展，以“國(guó)際性、專(zhuān)業(yè)性、商貿(mào)性”作為辦展方針，進(jìn)出口貿(mào)易和國(guó)內(nèi)貿(mào)易并舉，已成功舉辦了二十屆，成為中國(guó)規(guī)模大、層次高、效益好的國(guó)際專(zhuān)業(yè)食品展，及亞洲大的國(guó)際食品展。

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